Place Pierre Escure
15380 Le Falgoux
Téléphone
04 71 69 51 59


Réservation possible par mail à roystephan@neuf.fr
Horaire d'entrée : 16h | Horaire de sortie : 9h30

La carte du restaurant et la formule demi-pension

Parcourez la carte de notre restaurant au Falgoux et découvrez nos menus: Menu enfant, Menu auvergnat ou Formule du Randonneur. Chacun y trouvera la formule parfaite pour se restaurer lors de son séjour dans notre établissement.
Nous adaptons nos menus pour les clients sans gluten, végétariens, végétaliens ou ayant d'autres intolérances.

Laissez-vous tenter par notre spécialité, le ris de veau aux morilles et ses pleurotes, et par nos savoureux plats faits maison.

Dans le cadre d’une réservation à l’hôtel en demi-pension: la formule demi-pension inclut une nuit dans un lit de 140 cm, un petit déjeuner et un repas du soir. Un menu spécifique demi-pension est proposé par le Chef.

Veuillez réserver en nous contactant par téléphone au

04-71-69-51-59

Vous pouvez également réserver à la nuit avec un menu ou une formule de demi-pension si vous le souhaitez.


Formule du Randonneur 18 €

( Pommes de terre sautées, ail et tome fraîche )

ou

2 boules de glaces


Menu enfant ( jusqu'a 10 ans ) 9,50 €

Servi avec Frites ou Truffade

ou

Nuggets

Servis avec Frites ou Truffade


La carte

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Nos entrées

Nos salades sont disponibles en petites et grandes portions

(Soupe à l’oignon, pain, Cantal, selon saison)

(Salade, croûtons, carottes, Cantal, bleu, oignons frits, oeuf, pommes fruits, jambon pays)

(Salade, carottes, oignons frits, œufs, lardons et toasts de chèvre)

(Gésiers de canard, salade, oignons, croûtons, pommes de terre)

(Jambon pays d’Auvergne, saucisson et terrine maison)

* * *

Nos plats

(Omelette fines herbes, truffade, salade)

(Charcuteries maison, fromages de pays, salade)

(Pounti, choux farci, truffade, salade)

(Pièce de bœuf VF, truffade, salade

(Bleu d’Auvergne, Cantal, St nectaire fermier)


Quelques photos de nos plats et desserts

Avant de déguster nos plats, laissez-vous inspirer par les photos de nos spécialités traditionnelles.



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